始于1989年,，主營瓜子/花生/青豆/玉米等休閑食品的大型食品生產(chǎn)企業(yè)上世紀六十年代,，張師山（又名張良山）下的南江古鎮(zhèn)上……一古樸的作坊中飄出陣陣醇香，那是陳慈凡（現(xiàn)童年記食品有限公司法人陳魁江的爺爺）老人手工自制的炒花生,、豆腐和紅薯酒又新鮮出爐了,，老人挑上一擔籮筐,，裝上這些食品，就開始了一天的沿街叫賣……爺爺?shù)氖止ぷ鞣唤o我留下了童年的記憶,，啟蒙了我經(jīng)營食品加工業(yè)的夢想,。中國改革開放后的第10年，即1989年,，我在湖南省平江縣城注冊成立平江縣東街瓜子廠,。1996年公司南遷省會長沙，租下長沙市制革廠,，注冊長沙亞華食品廠,。因城市發(fā)展拆遷需要，2001年工廠東遷至長沙縣榔梨鎮(zhèn)金托村,，并買下占地面積11畝的舊茶廠進行擴容,，創(chuàng)立亞林食品有限公司。2005年中央1號文件提出要發(fā)展農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化,，對我的影響特別大,，認為公司也應該跟上這個方向和把握這個發(fā)展機遇。于是在2007年，生產(chǎn)線投產(chǎn)榔梨鎮(zhèn)工業(yè)園,，日生產(chǎn)170噸,，從此正式走上規(guī)模化發(fā)展道路,。