奧松酒莊LOGO標(biāo)志標(biāo)志介紹以及設(shè)計(jì)含義:
奧松酒莊(Chateau Ausone) 坐落在圣.艾美濃(Saint Emilion)區(qū)南部小山上。其釀 酒歷史可以追溯到中世紀(jì),,是波爾多重要的葡萄酒產(chǎn)區(qū),。奧松酒莊出產(chǎn)的葡萄酒可以和白馬酒莊(Chateau Cheval Blanc)齊名,兩者在圣艾美濃分級(jí)中都被列為是第一特等酒莊A級(jí)(Premier Grand Cru Classé A)(圣艾美濃最高分級(jí)等級(jí)),。
奧松酒莊的中世紀(jì)歷史名望顯赫,,但在其近代歷史,如二十世紀(jì)中葉所出產(chǎn)的葡萄酒被普遍認(rèn)為質(zhì)量有所下滑,。但在70年代,,酒莊聘請(qǐng)帕斯卡得貝克 (Pascal Delbeck)后,奧松酒莊又重新回到了歷史的顯著地位,。得貝克從1976年開始負(fù)責(zé)酒莊,,直到1995年,雖然他不再親歷釀酒的過 程,,但他仍然掌管著葡萄園,。
奧松Ausone的名稱始源于一個(gè)傳說。故事是說在大約公元320年(當(dāng)時(shí)是羅馬時(shí)代),,有一位羅馬著名詩(shī)人叫Ausonius,,曾是羅馬皇帝的太 傅(皇帝小時(shí)候的老師)。后獲封地于波爾多,,是波爾多區(qū)域的總督并兼任當(dāng)?shù)刈罡邥旱男iL(zhǎng)(相當(dāng)于今天波爾多大學(xué)校長(zhǎng)),。此君不單有權(quán)勢(shì)而且文學(xué)造詣極 高,深受人們的尊崇,。Ausonius又是葡萄酒愛好者,,他不單在很多的詩(shī)歌中宣傳葡萄酒,而且將愛好付于行動(dòng),,開拓了不少葡萄的種植園,,成為波爾多葡萄 酒最早的先驅(qū)。相傳奧松莊現(xiàn)時(shí)的園地就是當(dāng)年Ausonius的故居,,此乃奧松莊(Ausone)名稱的來由,。但奧松莊的命名是1781年才正式使用 Chateau Ausone的。
奧松莊園以詩(shī)人歐頌為名,,故一直有“詩(shī)人之酒”的美譽(yù),。從它的身上也讓我們感受到了屬于詩(shī)人的獨(dú)特氣質(zhì):高傲又帶有些孤芳自賞。如果很久以后品嘗此酒,,單寧中庸,、顏色至美、香氣極集中又復(fù)雜的特質(zhì)定會(huì)令你驚嘆不已,。正如帕克先生所形容的那樣:“如果耐心不是您的美德,,那么買一瓶奧松莊園就沒什么太大的意義!”
1973年的歐頌,顏色已變棕,,較淡,,聞香一般,,香氣已是疲態(tài),入口有果香,,但簡(jiǎn)單,,已失去儲(chǔ)存的天份。1983年的歐頌,,顏色深且美麗,,果香及樹林香氣柔和復(fù)合,入口討好,,甜美,,單寧仍然健美,展現(xiàn)儲(chǔ)存潛質(zhì),。1996年歐頌顏色深且發(fā)藍(lán)光,,氣味開放濃厚,復(fù)雜,,入口氣味仍重,,單寧密集,但口感印象深刻且回味十分持久,。憑經(jīng)驗(yàn)可知它是一支未成熟的超級(jí)靚酒,,可保存很多很多年。
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