北京華天飲食集團(tuán)公司，慶豐包子,，面點/面食十大品牌,，包子以薄皮大餡味美汁多而備受推崇，中國風(fēng)味特色餐廳,，京城規(guī)模較大的包子快餐連鎖企業(yè)北京慶豐包子鋪是北京華天飲食集團(tuán)公司所屬的以經(jīng)營包子為主的餐飲品牌店,，開業(yè)于1948年，有近70年的歷史,，當(dāng)時的字號叫“萬興居”,，經(jīng)營包子、小吃,、米飯,、炒菜等,。因包子選料嚴(yán)格，制作精細(xì),，口味純正,，生意十分紅火。1956年公私合營后,，以經(jīng)營包子,、炒肝為主，并正式更名為“慶豐包子鋪”,。由于質(zhì)量上乘,，又符合中國人的飲食習(xí)慣，自然成為了京城百姓認(rèn)可的快餐品牌,。1991年由書法家徐柏濤為“慶豐包子鋪”題寫了牌匾,。2005年以來，在集團(tuán)公司的領(lǐng)導(dǎo)下,，慶豐包子鋪秉承“品質(zhì),、清潔、服務(wù),、實惠,、體驗、健康”的經(jīng)營理念,，堅持“老少皆宜,，價格適中，貼近百姓,，服務(wù)工薪”的經(jīng)營定位,，通過走中式快餐連鎖加盟發(fā)展之路。慶豐截止至2015年底共有連鎖店鋪314家,，遍布全國11個省份,，34個城市，其中北京市范圍內(nèi)260家,，全國范圍內(nèi)店鋪平均每天接待17萬人次,，全年合計接待6200萬人次，銷售逾10億元,。產(chǎn)品特色：慶豐包子鋪之所以廣受顧客喜愛,，一個重要原因是得益于其優(yōu)良的產(chǎn)品品質(zhì)?！皯c豐”對包子的制作有著嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),，從原料產(chǎn)地、餡型調(diào)料配比、包子外觀,、包子重量,、上屜時間等都有具體要求，包子薄皮大餡,，外形美觀,，食之松軟有勁，味美汁多爽口,。慶豐包子鋪經(jīng)營品種十分豐富,包子有傳統(tǒng)的豬肉大蔥,、豬肉三鮮、素三鮮,、鮮蝦,、豬肉梅干菜、牛肉大蔥,、鮮蝦菜心等,。流食品種也有10余種，除炒肝外,，還有雞湯餛飩,、紫米粥、棒渣粥,、綠豆粥等,。還添加了像醬肘花、醬牛肉,、燜酥魚、麻豆腐,、拌三絲,、玉帶絲等涼菜，價錢既便宜又實惠,，深受百姓的喜愛,。同時，我們每年不斷推出新品,，胡蘿卜素什錦包子,、豬肉酸菜包子、冬筍醬肉包等,，豐富百姓的餐桌,；每年不斷根據(jù)顧客的反饋改良產(chǎn)品，虛心接受百姓的建議,，做到讓顧客滿意,。重大事件：隨著慶豐包子鋪連鎖規(guī)模的進(jìn)一步擴(kuò)大，為了更好地對連鎖化經(jīng)營進(jìn)行統(tǒng)一,，慶豐包子鋪于2008年底,，斥資5000余萬元在順義區(qū)投資建設(shè)了“北京慶豐食品科技研發(fā)中心”,，對所有連鎖店的食材進(jìn)行統(tǒng)一采購，統(tǒng)一加工,，統(tǒng)一儲存,，統(tǒng)一配送。這有效地解決了在單店加工中,，由于不可控因素造成的口味上的差異,，更節(jié)約了單店加工所消耗的能源，同時也減小了連鎖店的管理難度,，讓店鋪的管理者有更多的時間和精力加強(qiáng)對服務(wù)衛(wèi)生環(huán)節(jié)的管控,。