始建于1956年,，上市公司,，以其獨特的釀造工藝著稱，主要從事馥郁香型系列白酒的研發(fā)/釀造/加工/銷售的現(xiàn)代化綜合性企業(yè)1956年湘西州吉首酒廠成立,；1985年更名為湘西吉首釀酒總廠,；1992年更名為湘西湘泉酒總廠，躋身國家大型企業(yè),；1996年改制為湖南湘泉集團有限公司,，成為湖南省較早進行現(xiàn)代企業(yè)制度改革的企業(yè)之一；1997年由湘泉集團發(fā)起創(chuàng)立酒鬼酒股份有限公司,，在深圳證券交易所上市,；2007年全面完成改制重組，中皇有限公司成為公司控股股東,。目前,，中糧集團有限公司為公司實際控制人。公司依托“地理環(huán)境的獨有性,、民族文化的獨特性,、包裝設計的獨創(chuàng)性、釀酒工藝的獨特性,、馥郁香型的和諧性,、洞藏資源的稀缺性”六大優(yōu)勢資源，形成了“洞藏”,、“內參”,、“酒鬼”、“湘泉”四大產品系列,，是酒鬼酒公司始創(chuàng)的馥郁香型白酒,， “濃,、清、醬”三香和諧共生,。酒鬼工業(yè)園區(qū)位于吉首市北郊,，旁依枝柳鐵路、1828省道,，為風景名勝區(qū)張家界,、猛洞河、芙蓉鎮(zhèn)至鳳凰古城,、德夯苗寨,、里耶古鎮(zhèn)的必經之地，工業(yè)園已被國家旅游局列為全國工業(yè)旅游示范點,，正建設成為集基酒釀造,、物流包裝、生態(tài)景觀,、工業(yè)旅游為一體的生態(tài)釀酒工業(yè)園,。面向未來，公司將以機制創(chuàng)新為動力,，以市場誠信為保障,，以地域資源為依托，以馥郁香型為重點,，以產品質量為根本,，穩(wěn)健經營，規(guī)范運作,，高效發(fā)展,，錘煉百年文化酒鬼,，打造中國馥郁香,，力爭回歸中國白酒品牌。